Item Number 20
室町時代に栄えた菩提もと仕込みを当蔵独自に発展させたオンリーワンの製法地元岡山発祥の幻の酒米雄町を使用フレッシュでのみやすい味わい9人の蔵人で造り上げた。
菩提もと由来の爽やかな酸と、雄町の持つ濃醇な旨味が特徴。
造り 菩提もと純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 使用米 雄町(岡山) 雄町(岡山) 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい9号 酒母 菩提もと
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 丸石酒店 |
Price | 商品価格 | 18,480円(税込み) |